醤油以外で食べる刺身もうまいもんですな。
こんにちは、すずきです。
職場である市役所から歩いて10分ほど。
かつての繁華街だったエリアの端っこ、路地裏のちょっと分かりづらい所に、この「魚処 豆狸(まめだ)」があります。
前々から気になってたので、今回初めて行ってきました。
ちょっとした割烹のような、渋~い佇まいですね。店頭には水槽があって、魚が泳いでます。
さすが魚処だけありますね。
店内も良い感じにちょっとした割烹風で、カウンター席と個室がいくつか。
今回注文したのは、この海鮮ユッケ丼 980円です。
尾鷲の新鮮な魚をコチュジャンベースのタレでユッケ風にしており、さらにイクラとウニが乗っかっています。
魚はたぶん、アジ・ブリ・鯛・マグロがそれぞれ2切れだったかと。たらふく魚を楽しめます。
新鮮な尾鷲の魚を使っていて、食感はプリプリ。それでいて旨みもガッシリ出ていて、幸せな気分になれます。
やっぱり、尾鷲の力は魚の旨さにあるなぁ…
付け合せはアオサの味噌汁と漬物。味噌汁はちょっと味が濃いけど、アオサの良い香りが漂ってきます。
尾鷲じゃあアオサの味噌汁がおそらくスタンダード。豆腐とワカメじゃないんですよねー。
店主の温かい接客もあり、気分良く頂くことができました。ごちそうさまです。
豆狸、値段は結構張るんですが(他の定食メニューは軒並み1,000円以上…)、相応のクオリティがあります。
たまに贅沢してうまい魚を食いたい時は、ここに来たら幸せになれるなぁ。
また一つお気に入りの店を仕入れることが出来ましたな。
じゃあの。